Truthahn Rezept von Sascha Beilke

Zutaten :Truthahn 4 bis 5 Kg

Butter 0.3 Kg , Olivenöl  1 dl ,Zitonentymian 2 EL geackt, Rosmarin 2 EL gehackt, Peterli 2 El gehackt, gobes Meersaltz 2 groszügige Prisen, Bratspreck 16 Scheiben, Zitronen 2 STK Zwibel 1 mittelgrosse, Rosmarin 2 Zweige

Röstgemüse ( Lauch, Rüebli, Sellerie) 1/2 L Wasser

 
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